Otthon is alkalmazható a vákuumcsomagoló készülék
Az élelmiszeriparban nagy jelentőséggel bír, hogy olyan eljárásokat fejlesszenek ki, amelyekkel hosszú időn keresztül minden állagromlás nélkül eltarthatóak a különböző hús- és zöldségkészítmények. Az elmúlt években jött divatba a vákuumcsomagoló technológia, ami nemcsak hatékony, de egyben környezetbarát eljárás is.